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蔬菜种植

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番茄无公害生产栽培定植后的管理

缓苗期间不放风、保温、保湿以利缓苗,白天25℃~30℃,夜间15℃~18℃,缓苗后约3-5天后浇缓苗水,以后进入蹲苗,此期只进行中耕,白天20℃~25℃,最高不超过28℃,夜间15℃~10℃,最低不低于8℃ 更多 >>

南瓜果酱的加工

  南瓜果酱是以南瓜为原料制成的酱制品,不仅口味独特、营养丰富,而且还有一定的医疗保健价值。现将其加工方法介绍如下:  一、选料清洗:选择表面金黄、含糖量高、纤维少的 更多 >>

8款南瓜食品加工技术

1.南瓜糊。老熟南瓜去皮,剔尽瓜瓤,切除蒂、脐,洗净,切成粒状。加水适量旺火煮熟后捣成糊状。加白糖(按南瓜原料总量的40%~45%)煮制浓缩,浓缩至可溶性固形物含量达55%左右(温度计显 更多 >>

保护地蒜苗施肥技术

保护地栽培蒜苗(蒜黄),一是技术简单,易掌握,只要水、肥、温控制好就能生产,风险小。二是可利用温室大棚的利用率。三是生产周期短,经济效益高。1.施肥整地在温室或大棚生产蒜苗 更多 >>

黄瓜定植后如何进行搭架

春季一般风大,常将幼苗茎叶吹断,因此应尽早搭架。一般用2.0~2.5m的细竹竿,每株1根竿,插在苗的外侧,与苗相距7~8cm。架式以花格人字型架较结实,在行头行尾用6根竹竿扎一束,中间的四 更多 >>

花椰菜与青花菜保鲜技术

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变 更多 >>

玉米、棉花、西瓜、花椰菜的一年四种四收

春玉米、棉花、西瓜、花椰菜周年四种四收是一种高产高效的立体种植方式,一般1/15公顷(1亩)可生产玉米300千克、棉花40千克,西瓜和花椰菜的产量也较高。这种种植方式要求较高 更多 >>

西宁花椰菜的采种技术

西宁市地处青藏高原东部,位于东经100°52′―101°55′,北纬36°31′―37°28′,属于大陆高原半干旱气候。河川谷地海拔2170―2350m,全年日照时数为2560―2830h,年总辐射量达61 更多 >>

竹笋栽培技术―肥水管理

肥水管理:(1)施肥 新栽的竹林于春夏间用稀释的人畜粪尿或尿素分数次浇在竹株附近,促进根群发展和发笋、抽新鞭。秋季结合除草松土,施栏粪或堆肥,翻入土中。成林后每年春笋采 更多 >>

毛豆的低农残栽培技术

1、建立基地。建立低农残毛豆基地要注意以下几点:①基地周围无污染源,包括环境污染和邻近地块农药风传污染;②基地要有水质良好的充足水源,且排灌方便;③土壤肥沃,无农药残留;④ 更多 >>

竹笋的生物学特性

竹笋滋味鲜美,除了含有粗纤维外,富含有19种氨基酸,其中对维持人体健康关系重大的8种必需氨基酸齐全,是一种营养很好的蔬菜。在长江流域的毛竹和早竹类的春笋于早春淡季(4月前 更多 >>

菜用毛豆夏丰2008

菜用夏毛豆“夏丰2008”属有限结荚型品种,长势旺盛,株型紧凑,株高58~60┩左右,主茎7~9节,分枝数3~4枝,叶片卵圆形,白花,单株结荚28~34个左右,荚绿色,荚宽1.3┩,荚长5.1┩,三粒荚比例21.6%, 更多 >>

小扁豆(lentil)

豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿肥。小扁豆起源于亚洲西南部和地中海东 更多 >>

韭菜白斑病叶枯病的防治

韭菜白斑叶枯病,又叫“韭菜灰霉病”,是棚室栽培韭菜的主要病害。其症状为:发病初期在叶片上产生白色或浅灰褐色的小斑点,继而由叶尖向下发展,湿度大时枯叶表面密生灰色或绿色的 更多 >>

荸荠栽培技术―栽培管理

栽培:(1)适时早栽、合理密植 荸荠产量,决定于地上茎数、球茎数及球茎的大小,早栽植株高、分株多、株丛大、产量高。长江流域一般在6月上下旬(芒种至夏至)定植,江浙一带在大暑(不过 更多 >>

早熟扁豆品系――“95-2-3”

“95-2-3”植株属于无限生长型。单株分枝数3个至4个,分枝节位低,主要着生于主枝的第1节至4节位上。以分枝结荚为主,从分枝第一节位和主枝的第五节位开始产生花轴。每个花轴可 更多 >>

黄花菜无公害栽培

一、选良种种植  选择优质丰产、抗逆性强、商品性好的早熟品种。浸种露芽后即可播种。选择地势平坦,排灌方便,土壤耕层深厚,理化性状良好,四周无环境污染、无异物掉入的田块 更多 >>

营养丰富的荸荠

荸荠,又叫做马蹄。是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果。荸荠原产于印度,广 更多 >>

西兰花缺素症

症状西兰花生长发育除需氮、磷、钾三要素外,尚需硼素、镁、钙等微量元素。一缺硼时茎部变成空洞或花球内部开裂,花上现褐色斑点,带苦味、顶芽死亡,质地硬,失去食用价值。二缺钙 更多 >>

秋延后辣椒的栽培管理技术要点

1、播种育苗:苏皖地区一般在7月中旬至8月上旬播种,以红果为主要商品果的栽培适期早播可以提高红果率。采用营养钵育苗,注意"防旱、防虫、防病",苗龄30天左右定植。2、定植:宜选 更多 >>

秋栽莴笋的技术六要点

  秋莴笋幼苗阶段正处于夏季高温和长日照条件下,昼夜温差小,夜温高,呼吸作用强,容易徒长。同时,播种后的高温长日照条件使幼苗迅速花芽分化而抽苔。因此,培育壮苗和防止未熟抽 更多 >>

莲藕栽培技术―子莲栽培

子莲生长健旺,适应性强,对水面选择较藕莲为宽,施肥水平较低,由于子莲的开花期及采收期不同,分为霉莲(大暑采摘)、伏莲(立秋至处暑)及秋莲(白露)。其中以伏莲产量最高,秋莲常遭受低温而 更多 >>

豇豆的新品种――丰豇一号

丰豇一号系早熟蔓生豇豆品种,株高250厘米,荚长70-100厘米,嫩荚浅绿色,品质极佳。结荚多,产量高,采收期长。适应性广,抗病能力强。平均亩产2500千克左右,高产可达4000千克以上。 更多 >>

以春黄瓜、番茄为主一年三茬栽培有哪几种模式?怎样进行安排?

以春黄瓜、番茄为主一年三茬栽培有哪几种模式?怎样进行安排?以春黄瓜或番茄为主一年三茬的安排大体是这样的:第一茬,如采用早熟矮秧密植黄瓜或早熟高矮秧密植黄瓜,可选用新泰 更多 >>

对症防治莴笋的病虫

  目前,京郊一些菜农由于在提高产品质量方面缺乏措施,影响了莴笋的外观,从而降低了销售价格。下面就秋莴笋的有关植保技术,分别介绍给广大菜农。
  
  (一)莴笋裂茎:这 更多 >>

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