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莲藕高效栽培技术

来源:种养技术时间:2018-03-26作者:

莲藕高效栽培技术

睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。本要点规定了莲藕栽培的品种选择、生产立地条件、栽培、水位控制、日常管理、病虫害防治措施。

莲藕栽培技术

栽培品种

浅水藕:适宜栽培在水深为5~30cm的莲藕栽培品种

1、种藕:用于作播种使用的藕。具有品种特征、藕头饱满、顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、后把粗壮、无病虫害和色泽光亮的母藕,或粗壮、至少有2节充分成熟藕身、顶芽完整的子藕。

2、壤土:优质腐殖质种植用土。

3、莲鞭:根茎最初细瘦的部分。

莲藕栽培技术

产地环境条件

要求水源充足、地势平坦、排灌便利及有机质丰富的壤土。

莲藕栽培技术

生产管理措施

品种选择:选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强、符合目标市场消费习惯的品种。

(一)土壤准备

1.基肥施用。在翻耕前(定植前10天左右)每667㎡施腐熟粪肥2500~3000㎏,及时耙平,每667㎡施生石灰50㎏,对藕池进行消毒,以防病菌侵入。

2、选好藕田,整好地。早熟莲藕要求水源好、阳光足、水质优良、土质肥、土层厚的壤土田。在大田定植10d之前整地,耕翻深度为30~35㎝,要求将杂草翻耕于地下,耙平田面(要求平整度在±2㎝)。

(二)定植

1、定植前准备。栽植前沟渠清理干净,排水渠水位应低于田间水位,方便排水。

2、定植时间。应在日平均气温达15℃左右时,一般为4月上中旬日。

3.定植密度。定植密度为每667㎡250左右株,株行距150㎝×200㎝。4.定植方法。先将种藕按150㎝×200㎝株行距离摆放田间,行与行之间各株芽头交错摆放,四周芽头向内,其余各行也顺向一边。田间芽头应走向均匀。栽种时将种藕前部按25°斜插入泥中,尾稍露出水面1~2㎝。种藕随挖随栽。

(三)田间管理

1、水深管理。在土地翻耕前将水位控制在2~3㎝左右,耙平后将水位控制在5㎝左右,定植期至萌芽期水深在5~8㎝,立叶抽生至开始收获水深在10~15㎝。干旱时及时灌溉水量较多时及时排水,严格控制水位。

2、追肥。一般莲藕应追肥二、三次:第一次定植后长出1~2片立叶时施用腐熟粪肥1000~1500㎏。第二次封行时(定植后30天左右)施用腐熟粪肥1000~1500㎏。第三次在6月下旬施用复合肥每667㎡50㎏。

3、施肥方法。每次施肥时先将水深调至3~5㎝,将粪肥与水搅拌混合均匀,1~2天后将水调至要求水深。

4、除草。定植前,应结合耕翻整地清除杂草。栽培过程中分三次人工除草:定植时,立叶抽生时,封行时人工除草方法将杂草拔起,缠绕成团,将草头部朝下全部踩入泥中。

5、转藕头。为了使莲鞭在田间分布均匀,或防止莲鞭穿越田埂,应在第二次除草时将生长较密的地方的莲鞭移栽到较稀处。莲鞭较嫩,操作时应特别小心,以免折断。

6、采收。莲藕一般在7月中下旬采收,在采收前10天左右先割去荷梗,以减少藕锈。将水深调至3~5㎝,以便于采收。

莲藕栽培技术

病虫害防治

(一)防治原则

“以防为主,综合防治”,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合科学合理地使用化学防治,达到生产安全,优质无公害的目的,严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性农药及其混配合农药。农药施用严格执行GB4286和GB/T8321的规定。

(二)栽培防治

1、选用抗病品种。

2、注意肥水管理,培育壮苗,提高植株抗病能力。

(三)药剂防治

1、莲藕主要病害有莲藕腐败病、褐斑病,可用50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液进行喷雾预防。

2、主要害虫为蚜虫,可用阿维菌素(生物农药)400倍液喷雾或用绿土地一号(生物农药)500倍液防治。

3、潜叶摇蚊,可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。安全间隔期15天。

4、使用化学农药时,应执行GB4285和GB/T8321(所有部分)的相关规定。

5、合理混用、轮换交替使用不同作用机制的药剂,克服和推迟病、虫抗药性的产生。

6、农药一般于下午4时以后施用,这样可以防止药害的产生。

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