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生菜什么时候传入中国?

来源:种养技术时间:2018-03-26作者:

生菜什么时候传入中国

生菜是叶用莴苣的俗称,别称鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜等,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜,营养丰富,可生食,脆嫩爽口,略甜,下面我们就一起来看来看一看生菜什么时候传入中国的吧!

生菜什么时候传入中国

生菜什么时候传入中国?

生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来,古希腊人、罗马人最早食用,大约在清晚期引入我国,在我国东南沿海特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来随着栽培面积迅速扩大,也逐渐由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

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生菜是转基因蔬菜吗?

生菜不是转基因蔬菜。目前,除了大规模进口的转基因大豆玉米外,其他转基因蔬菜是不常见的。虽然国内曾经批准过转基因西红柿等其他转基因蔬菜,但由于转基因西红柿的皮太厚、味道不佳,在全球范围内基本上被淘汰了。

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生菜有哪些食用价值?

生菜的营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌,能增强蛋白质和脂肪的消化与吸收、改善肠胃的血液循环,还能保护肝脏、促进胆汁形成、防止胆汁淤积、有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用。

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